wine

Mouton Cadet Reserve ไวน์แดงจากแบรนด์ดังฝรั่งเศส ลื่นคอ ดื่มง่าย พรีเมียมทุกสัมผัส “Mouton Cadet Reserve” เป็นไวน์แดงตัวท็อปอีกรุ่นหนึ่งแห่งวงการไวน์แดงจากฝรั่งเศส ที่พูดชื่อขึ้นมาเมื่อไหร่ นักดื่มหลายๆ คนจะต้องฮือฮากันอย่างแน่นอน เพราะว่า Mouton Cadet Reserve เป็นไวน์แดงที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความพรีเมียม หอมหวาน นุ่มละมุน เข้มข้น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่นักดื่มคนไหนได้ลิ้มลองแล้วจะต้องลืมไม่ลงกันอย่างแน่นอน และที่สำคัญ คือ Mouton Cadet Reserve ราคาดี สบายกระเป๋านักดื่ม ที่ทำให้นักดื่มสามารถเข้าถึงได้ง่าย และเป็นอีกสาเหตุที่ทำให้ Mouton Cadet Reserve ราคาดีนั้นเป็นที่นิยมของนักดื่มกันอย่างแพร่หลายนั่นเอง ดังนั้น ในบทความนี้จึงจะพานักดื่มที่กำลังมองหาไวน์แดงราคาดีๆ ที่สามารถดื่มได้ในทุกโอกาส ไปทำความรู้จักกับ Mouton Cadet...

Opus One ไวน์ลูกผสม หายากของโลก จนถูกยกให้เป็นแรร์ไอเทมระดับตำนาน “Opus One” เป็นไวน์แดงที่ไม่ว่านักดื่มมือใหม่ หรือสายดื่มตัวจริงก็จะต้องรู้จักกันอย่างแน่นอน เพราะว่า Opus One นั้นเป็นไวน์แดงลูกผสมที่มาจากการออกแบบไวน์ของนักออกแบบไวน์ชื่อดัง 2 สัญชาติ และยังผ่านกระบวนการผลิตมาอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การออกแบบ การคัดสรรวัตถุดิบ การหมักบ่ม ไปจนถึงการบรรจุลงขวดที่มีความประณีต และละเอียดละออเป็นอย่างมาก จนได้ Opus One ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความพรีเมียม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่นักดื่มคนไหนได้ลิ้มลอง หรือได้สัมผัส จะต้องเกิดความประทับใจจนลืมไม่ลงอย่างแน่นอน และด้วยความพรีเมียมในรายละเอียดต่างๆ ของ Opus One จึงทำให้ Opus One เป็นไวน์ที่เป็นที่นักดื่มหลายๆ คนอยากจะหามาลิ้มลองให้ได้ และลายเป็นที่ต้องการของนักดื่มที่อยากจะซื้อมาครอบครอง จนขึ้นชื่อว่าเป็นไวน์หายากของโลกที่เป็นแรร์ไอเทมระดับตำนาน ดังนั้น ในบทความนี้จึงจะพานักดื่มไปทำความรู้จักกับ...

Pauillac De Latour ไวน์วินเทจทอง 1 ในไวน์ 5 เสือ กับ Pauillac De Latour ราคาดีที่นักดื่มตัวยงต้องลอง “Pauillac De Latour” เป็นไวน์แดงที่นักดื่มตัวจริงจะต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี เพราะว่า Pauillac De Latour เป็นไวน์วินเทจทอง 1 ในไวน์ 5 เสือบอร์กโดซ์ที่ขึ้นชื่อว่ามีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้เป็นไวน์ที่เหล่าคอไวน์ปราถนาอยากจะดื่มให้ได้สักครั้งในชีวิต แต่ด้วยความที่หาซื้อค่อนข้างยาก จึงทำให้ Pauillac De Latour มีราคาสูงเป็นอย่างมากตั้งแต่ในช่วงสมัยที่วางจำหน่ายแรกๆ จนถึงในปัจจุบัน ดังนั้น ในบทความนี้จึงจะพาผู้ที่ชื่นชอบการดื่มไวน์แดงไปดูกันว่าทำไม Pauillac De Latour ถึงเป็นไวน์พรีเมียมสุดคลาสสิกที่นักดื่มตัวยงถึงกับจดไว้ใน Wish List...

Penfold Bin389 ไวน์แดง Bin Series จาก Penfolds ที่มีฉายาว่า “Baby Grange” สำหรับในโลกของไวน์ออสเตรเลียนั้นชื่อที่คุ้นหู และได้รับการยอมรับในวงการไวน์ระดับนานาชาติคงหนีไม่พ้น “Penfolds” แบรนด์ผู้บุกเบิกการทำไวน์ที่มีทั้งความคลาสสิก และนวัตกรรมอยู่ในตัว และหนึ่งในผลงานที่กลายเป็นตำนานของแบรนด์นี้ คือ Penfold Bin389 ไวน์แดงในตระกูล Bin Series ที่ได้รับฉายาว่า “Baby Grange” โดย Penfold Bin389 ถือกำเนิดขึ้นในปี 1960 โดยฝีมือของ Max Schubert ผู้เป็นทั้งผู้สร้างตำนาน Grange และผู้นำพาแบรนด์ Penfolds ให้ก้าวขึ้นสู่วงการไวน์โลก และความพิเศษของ Penfold Bin389 อยู่ที่การใช้ถังบ่มที่เคยใช้ใน Grange มาต่ออายุให้ไวน์รุ่นนี้ได้รับกลิ่นอาย...

Penfold Bin407 ไวน์แดงโลกใหม่สัญชาติออสเตรเลียจากปีค.ศ. 1990 “Penfold Bin407” ถือเป็นหนึ่งในไวน์แดงที่ถูกยกย่องว่าเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของ “ไวน์โลกใหม่” (New World Wine) โดยเฉพาะในกลุ่มไวน์ออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยจุดเด่นของไวน์รุ่นนี้ที่มีการผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 100% ซึ่งถือเป็นสายพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากที่สุดสายพันธุ์หนึ่งทั่วโลก แต่สิ่งที่ทำให้ Bin407 แตกต่าง คือ เอกลักษณ์ของภูมิอากาศ ดิน และความพิถีพิถันในการบ่มที่ผสมผสานความเชี่ยวชาญของ Penfolds แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากออสเตรเลีย โดย Penfold Bin407 ถูกเปิดตัวครั้งแรกในปี ค.ศ. 1990 โดยมีแรงบันดาลใจมาจากการสร้างสรรค์ไวน์ที่สะท้อนตัวตนของ Cabernet Sauvignon ในสไตล์ที่ “บริสุทธิ์ และเข้มข้น” มากที่สุด และผู้ผลิตต้องการให้ไวน์นี้เป็นเหมือนน้องของ Bin707 ซึ่งเป็น Cabernet Sauvignon...

Robert Mondavi Bourbon ไวน์แดงโลกใหม่จากถังวิสกี้เบอร์เบิ้น Robert Mondavi Bourbon เป็นไวน์แดงที่สามารถแสดงถึงการผสมผสานระหว่างนวัตกรรม และประเพณีในการผลิตไวน์ได้อย่างลงตัว ด้วยการสร้างความแปลกใหม่จากการนำองุ่นคุณภาพดีจากแคลิฟอร์เนียมาหมักในถังไม้โอ๊กที่เคยใช้บ่มวิสกี้เบอร์เบิ้นมาก่อน ซึ่งไม่ใช่แค่เทคนิคทางการผลิตที่เฉพาะตัวเท่านั้น แต่เป็นการสร้างอัตลักษณ์ใหม่ให้กับไวน์โลกใหม่รุ่นนี้ได้อย่างแท้จริง โดย Robert Mondavi Bourbon กลายเป็นทางเลือกที่สามารถตอบโจทย์คนรักไวน์ที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ใหม่ได้เป็นอย่างดี เพราะว่ามีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความแปลกใหม่ไม่เหมือนใครจากการหมักผ่านถังเบอร์เบิ้น ที่ช่วยเพิ่มมิติใหม่ และหลอมรวมความลงตัวระหว่างไวน์ และวิสกี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ Robert Mondavi Bourbon ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นเป็นแบบไหน ทำไมถึงครองใจสายดื่มได้ในเวลาอันรวดเร็ว พร้อมแนะนำเทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่จะช่วยให้นักดื่มสัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์โลกใหม่ได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย! 1. แนะนำ Robert Mondavi...

Robert Mondavi Maestro ไวน์แห่งการเฉลิมฉลองครบรอบ 50 ปี แห่ง Winery ระดับโลก Robert Mondavi Maestro คือ ไวน์แดงบอร์กโดซ์สไตล์จาก Napa Valley ที่สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองวาระครบรอบ 50 ปีของโรงผลิตไวน์ Robert Mondavi Winery ในปี 2016 และชื่อ “Maestro” สื่อถึงบทบาทของ Robert Mondavi ผู้ก่อตั้งในฐานะผู้นำแห่งวงการไวน์ Napa Valley ที่สามารถผสมผสาน “ไวน์โลกเก่า” และ “ไวน์โลกใหม่” ได้อย่างกลมกลืน และจุดเด่นของไวน์รุ่นนี้อยู่ที่การผสมสายพันธุ์องุ่นหลากหลายอย่างมีศิลปะ ได้แก่ Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot,...

Robert Mondavi Napa Valley ไวน์รสเข้มขรึมชื่อดังจากแคลิฟอร์เนีย Robert Mondavi Napa Valley ราคาดี ไวน์รสเลิศ คุ้มที่สุดได้ที่นี่ ถ้าหากพูดถึงไวน์แดงที่มาจากแหล่งผลิตคุณภาพอย่าง Napa Valley ที่เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ดีที่สุดอีกแห่งหนึ่ง และมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก อาจทำให้นักดื่มหลายๆ คนนึกถึง “Robert Mondavi Napa Valley” ที่เป็นไวน์แดงที่มีราคาดี และคุณภาพของไวน์ที่นักดื่มจะได้รับนั้นคุ้มค่า และเป็นรสเข้มลึก มีความฝาดพอดี และกลิ่นหอมของผลไม้ฟุ้งในโพลงจมูกเมื่อได้จิบเข้าไป โดยกลิ่นที่จะได้ชัดๆ คือ Cherry, Purple Plum, Sage, Sandalwood, Mint และ Vanilla Bean เป็นต้น ในส่วนของรสชาติก็มีรสไวน์แดงที่มี texture ของ Chocolate,...

Robert Mondavi Private Selection ไวน์เด่นราคาดีจากแคลิฟอร์เนีย สั่ง Robert Mondavi Private Selection ราคาดีที่สุดสำหรับคอไวน์ทุกคน ได้ที่นี่  “Robert Mondavi Private Selection” เป็นไวน์แดงรุ่นดังอีกรุ่นหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากนักดื่มเป็นอย่างมาก ด้วยความที่ผลิตภายใต้แบรนด์ดัง และมาพร้อมกับรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความพรีเมียม และมีเอกลักษณ์โดดเด่นตามสไตล์ Robert Mondavi ที่รสไวน์ที่ได้จาก Robert Mondavi Private Selection เป็นรส Bold ที่ให้ความเข้มข้นและมีความฝาดพอประมาณ และยังได้รส Dry ที่ชัดให้กับคอดื่มที่ชอบดื่มไวน์รสไวน์เข้มอีกด้วย กลิ่นผลไม้ที่ออกมาชัด ๆ จากกระบวนการหมักไวน์ที่เน้น Cabernet Sauvignon ก็ให้กลิ่นผลไม้หอมสดชื่น มีทั้งเบอร์รี่สีเข้มและสีแดง และ Robert...

Robert Mondavi Red Blend ไวน์แดงจากองุ่น 6 สายพันธุ์ เข้มข้น ตามสไตล์ Napa Valley ถ้าหากพูดถึงแบรนด์ Robert Mondavi ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดงรุ่นไหนก็จะต้องถูกใจนักดื่มอย่างแน่นอน เพราะว่าแบรนด์ Robert Mondavi นั้นเป็นแบรนด์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตไวน์ ที่วางจำหน่ายไวน์แดงมากี่รุ่นก็ถูกใจสายดื่ม โดย Robet Mondavi Red Blend ก็เป็นไวน์แดงอีกหนึ่งรุ่นที่ได้รับความนิยมในกลุ่มนักดื่มเป็นอย่างมาก ด้วยการผลิตมาอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จนได้รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความพรีเมียม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ดื่มง่าย นุ่มละมุน และเข้มข้นในเวลาเดียวกัน หยิบมาดื่มได้ในทุกโอกาส แถมยังมีราคาที่สบายกระเป๋า ทำให้นักดื่มสามารถเอื้อมถึงได้ง่าย ส่งผลให้ Robert Mondavi Red Blend เป็นไวน์แดงที่ครองใจนักดื่มมาอย่างยาวนาน ดังนั้น...

Robert Mondavi Red Heritage ไวน์แดงโลกใหม่สัญชาติ USA จากปี 2013 ถ้าหากพูดถึงไวน์ที่สะท้อนทั้งประวัติศาสตร์ของไวน์อเมริกัน และความก้าวหน้าของการทำไวน์ใน Napa Valley” หนึ่งในชื่อที่นักดื่มหลายๆ คนไม่ควรมองข้าม คือ Robert Mondavi Red Heritage ไวน์รุ่นพิเศษที่เกิดขึ้นเพื่อตอกย้ำความเป็น “มรดกแห่งไวน์แดง” ของโรงบ่ม Robert Mondavi Winery ที่ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1966 โดย Robert Mondavi ผู้ถูกยกย่องว่าเป็นบุคคลสำคัญที่พลิกโฉมวงการไวน์แคลิฟอร์เนีย และทำให้ไวน์จาก Napa Valley ก้าวสู่เวทีโลก โดย Robert Mondavi Red Heritage ไม่ได้เป็นเพียงไวน์แดงธรรมดา แต่เป็นไวน์ที่ถูกออกแบบให้เป็นสัญลักษณ์ของความภาคภูมิใจ ด้วยการผสมผสานระหว่าง...

SASSICAIA ไวน์ชั้นดีจากอิตาลี กับฉายาไวน์นอกกรอบที่ทำให้ SASSICAIA ราคาดีได้รับความนิยมจากนักดื่มตลอดกาล ถ้าหากพูดถึงไวน์ที่มีความพรีเมียมอาจทำให้นักดื่มหลายๆ คนนึกถึงไวน์จากประเทศฝรั่งเศสเป็นอันดับแรก และกำลังมองข้ามไวน์ชั้นดีอีกตัว นั่นก็คือ “SASSICAIA” ที่เป็นไวน์ชั้นดีจากประเทศอิตาลี และได้รับฉายาว่า “ไวน์นอกกรอบ” แต่ด้วยความนอกกรอบของ SASSICAIA จึงทำให้ SASSICAIA นั้นมีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์ และมีความพรีเมียมที่เหล่านักดื่มที่ชื่นชอบการดื่มไวน์ควรจะลองให้ได้สักครั้ง ดังนั้น ในบทความนี้จึงจะพานักดื่มไปทำความรู้จักกับ SASSICAIA กันมากขึ้นว่าทำไม SASSICAIA ถึงถูกเรียกว่าไวน์นอกกรอบ และมีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความพรีเมียมจริงไหม พร้อมแนะนำเทคนิคการดื่ม SASSICAIA ที่จะช่วยเพิ่มความละมุนมากขึ้น และแนะนำแหล่งจำหน่าย SASSICAIA ที่มี SASSICAIA ราคาดีที่สุดในตลาด การันตีสินค้าเป็นของแท้ 100% พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ และมาพร้อมกับบริการจัดส่งทั่วประเทศ 1....

Smith Haut Lafitte ไวน์แดงโลกเก่าจาก Graves และการผลิตแบบ Biodiversity Smith Haut Lafitte คือ หนึ่งในอัญมณีแห่ง Pessac-Léognan ใจกลางเขต Graves ของบอร์กโดซ์ และเป็นไร่องุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องกราเวล หรือก้อนกรวด ซึ่งมอบเอกลักษณ์ควันกราไฟต์ แร่ธาตุ และความละเมียดอันเป็นซิกเนเจอร์ และโดดเด่นด้วยการผสมผสานศิลปะดั้งเดิมกับนวัตกรรมร่วมสมัยอย่างลงตัว ตั้งแต่การคัดเลือกพันธุ์องุ่นแบบ massal selection การทำไร่แบบยั่งยืน ไปจนถึงการมี โรงทำถังไม้โอ๊คของตนเอง เพื่อควบคุมโทนไม้ได้ละเอียดตามที่ต้องการ และนอกจากชื่อเสียงในฐานะ Graves Grand Cru Classé แล้ว Smith Haut Lafitte ยังเป็นภาพสะท้อนของ “ความเป็นบอร์กโดซ์สมัยใหม่” ที่ให้ความสำคัญกับ terroir ไม่แพ้เทคโนโลยี ทำให้...

YGREC ไวน์ขาวแบบแห้งแห่งปีค.ศ. 1959 จากองุ่นสายพันธุ์พรีเมียมแห่ง Chateau YGREC คือ ไวน์ขาวที่ได้รับความนิยม และเป็นที่รู้จักในวงการไวน์ระดับพรีเมียม ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่สดชื่น สะอาด และกลมกล่อม ทำให้ไวน์นี้กลายเป็นตัวแทนของความพิถีพิถัน และคุณภาพสูงจากไร่องุ่นที่คัดสรรมาอย่างดี และสำหรับนักดื่มไวน์ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอันประณีตของไวน์ขาวคุณภาพ YGREC นับว่าเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว โดยสิ่งที่ทำให้ YGREC โดดเด่น คือ ความสมดุลระหว่างรสชาติผลไม้ ความเปรี้ยวอ่อนๆ และรสสัมผัสที่นุ่มลึก อีกทั้งการผลิตไวน์ขาว YGREC ยังผ่านกระบวนการคัดเลือกองุ่นอย่างเข้มงวด โดยเน้นที่ความสด และคุณภาพสูงสุด พร้อมทั้งเทคนิคการหมัก และบ่มที่คงรสชาติธรรมชาติขององุ่นให้ชัดเจนที่สุด และการให้ความสำคัญในทุกขั้นตอนนี้ทำให้ไวน์ขาว YGREC ไม่เพียงแต่ดื่มง่าย แต่ยังมีความซับซ้อน และความหรูหราในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้ YGREC ยังมีความโดดเด่นด้านความหลากหลายของรสชาติ และสไตล์ สามารถเข้ากับอาหารหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเล สลัด หรืออาหารยุโรปคลาสสิก...