Splendour Crown Cabernet Merlot ไวน์แดงสัญชาติออสเตรเลียจากศตวรรษที่ 19

ถ้าหากเอ่ยถึงไวน์ที่ผสมผสานความเข้มข้น และความนุ่มละมุนเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว Splendour Crown Cabernet Merlot คือ ชื่อที่เหล่านักดื่มจะต้องนึกถึงกันอย่างแน่นอน เพราะว่าไวน์ชนิดนี้ถือกำเนิดขึ้นจากแนวคิดในการนำองุ่นสองพันธุ์ยอดนิยมของโลกอย่าง Cabernet Sauvignon และ Merlot มาสร้างสรรค์ในสัดส่วนที่กลมกล่อม เพื่อถ่ายทอดทั้งความเข้มข้น ทรงพลัง และเสน่ห์อันนุ่มละมุนในขวดเดียวกัน

โดย Cabernet Sauvignon เป็นพันธุ์องุ่นที่ได้รับการยกย่องในด้านโครงสร้างที่แข็งแรง รสชาติที่หนักแน่น และศักยภาพในการบ่มที่ดี และ Merlot ก็เป็นพันธุ์องุ่นที่โดดเด่นด้วยความนุ่มนวล กลิ่นผลไม้สุก และสัมผัสที่ละมุนลิ้น และการนำสองพันธุ์นี้มาผสมกันจึงเป็นการเติมเต็มซึ่งกันและกัน ทำให้สร้างสรรค์ไวน์ที่ทั้งดื่มง่ายและทรงพลัง เหมาะสำหรับทั้งนักดื่มมือใหม่ และคอไวน์ที่มีประสบการณ์

สิ่งที่ทำให้ Splendour Crown Cabernet Merlot น่าสนใจไม่ได้มีเพียงแค่องค์ประกอบขององุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความพิถีพิถันในการผลิต ที่สะท้อนถึงความตั้งใจในการนำเสนอรสชาติที่หรูหราในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย อีกทั้งแบรนด์ Splendour Crown ยังถูกวางภาพลักษณ์ให้เป็นไวน์ที่สามารถจับคู่ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะกับอาหารตะวันตกที่เน้นเนื้อแดง อาหารเอเชียที่มีรสชาติจัดจ้าน หรือแม้กระทั่งดื่มเพียงลำพังเพื่อผ่อนคลายก็ยังเหมาะสม 

ดังนั้น Splendour Crown Cabernet Merlot จึงไม่ใช่แค่ไวน์ที่รวมองุ่นสองพันธุ์ยอดนิยมเข้าไว้ด้วยกันเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความสมดุล ความพิถีพิถัน และเสน่ห์ที่สามารถดึงดูดใจนักดื่มได้จากทั่วโลกอย่างแท้จริง และในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ Splendour Crown Cabernet Merlot ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยมของเหล่านักดื่มมาอย่างยาวนาน พร้อมแชร์เทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์แดงพรีเมียมได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย

1. แนะนำ Splendour Crown Cabernet Merlot ไวน์แดงจากองุ่น 2 สายพันธุ์ที่สะท้อน Terrior ได้ทุกสัมผัส

Splendour Crown Cabernet Merlot เป็นไวน์ที่สร้างขึ้นจากแรงบันดาลใจในการผสมผสานองุ่นสายพันธุ์ดังระดับโลกอย่าง Cabernet Sauvignon และ Merlot ให้เกิดเป็นไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่ชัดเจน และดื่มง่าย ทำให้จุดเด่นของไวน์ชนิดนี้อยู่ที่การผสานกันระหว่างความเข้มข้นของ Cabernet Sauvignon และความนุ่มละมุนของ Merlot จนเกิดเป็นรสชาติที่มีทั้งพลัง และความสมดุล

โดยแบรนด์ Splendour Crown ถือกำเนิดขึ้นโดยมีเป้าหมายในการผลิตไวน์คุณภาพที่สะท้อนถึงความหรูหราแต่เข้าถึงได้ง่าย จึงเลือกใช้สไตล์การผลิตแบบร่วมสมัยที่คงไว้ซึ่งมาตรฐานความพิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกองุ่นจากไร่ ไปจนถึงกระบวนการหมัก และการบ่มในถังไม้โอ๊กที่ช่วยเพิ่มมิติด้านกลิ่น และรสชาติ และการผลิตครั้งแรกของ Splendour Crown Cabernet Merlot เกิดขึ้นในช่วงที่ผู้บริโภคเริ่มให้ความสนใจไวน์แนว “blend” ที่นำจุดเด่นของพันธุ์ต่างๆ มาผสมผสานกัน จึงทำให้ไวน์รุ่นนี้ได้รับการตอบรับที่ดีตั้งแต่แรกเริ่ม

และสิ่งที่ทำให้ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นเป็นที่สนใจ คือ การสร้างตัวตนของแบรนด์ที่เน้นความเป็นไวน์สากล เหมาะกับผู้ดื่มหลากหลาย ไม่ว่าจะในยุโรป อเมริกา หรือเอเชีย โดยเฉพาะในตลาดเอเชียที่ผู้บริโภคนิยมไวน์รสละมุน และดื่มง่าย ทำให้ Splendour Crown Cabernet Merlot สามารถตอบโจทย์ได้อย่างดี และอีกจุดเปลี่ยนสำคัญ คือ การที่ไวน์รุ่นนี้ถูกนำไปจับคู่กับอาหารนานาชาติได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นสเต็ก เนื้อย่าง พาสต้า หรือแม้กระทั่งอาหารเอเชียรสจัด เช่น อาหารไทย และอาหารจีน ทำให้แบรนด์สามารถสร้างฐานผู้ดื่มกว้างขวาง และตอกย้ำความนิยมในตลาดอย่างต่อเนื่อง

ด้วยการผสมผสานของความกลมกล่อม ความสมดุล และความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน จึงทำให้ Splendour Crown Cabernet Merlot ไม่ใช่แค่ไวน์อีกหนึ่งขวด แต่เป็นสัญลักษณ์ของการสร้างสรรค์ที่ก้าวข้ามความธรรมดา และกลายเป็นไวน์ที่ทั้งดื่มง่าย และทรงคุณค่าในเวลาเดียวกัน

2. กระบวนการผลิต Splendour Crown Cabernet Merlot มีขั้นตอนอะไรบ้าง?

สำหรับกระบวนการผลิต Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นก็จะมีกระบวนการที่พิถีพิถัน และต้องอาศัยทั้งศิลปะ และวิทยาศาสตร์ในการผลิต ตั้งแต่การเพาะปลูกองุ่นไปจนถึงการบรรจุขวด เพื่อให้แน่ใจว่าไวน์ที่ออกมามีคุณภาพสูงสุด และสามารถสะท้อนเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้อย่างชัดเจน ซึ่งในแต่ละขั้นตอนการผลิต Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นก็จะมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้

• การเพาะปลูกองุ่น สำหรับองุ่นที่ใช้ในการผลิตไวน์ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นก็จะมี 2 สายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon และ Merlot ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่นิยมใช้ในไวน์แดงระดับพรีเมียม และองุ่นจะถูกปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างเพียงพอ และได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด อีกทั้งยังใช้วิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และมีการควบคุมผลผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นแต่ละลูกได้รับสารอาหารเพียงพอ และทำให้รสชาติขององุ่นมีความเข้มข้น และสมดุลที่สุด

• การเก็บเกี่ยวองุ่น สำหรับการเก็บเกี่ยวองุ่นนั้นจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อถึงจุดที่มีระดับน้ำตาล ความเป็นกรด และแทนนินที่สมบูรณ์ที่สุด และจะทำการเก็บเกี่ยวด้วยมือ เพื่อให้ได้ผลองุ่นที่ดีที่สุดในการนำมาผลิตเป็น Splendour Crown Cabernet Merlot

• การคัดแยก และการบดองุ่น หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว องุ่นจะถูกคัดแยกอีกครั้ง เพื่อกำจัดผลที่ไม่ได้คุณภาพ หลังจากนั้นก็จะนำไปบด และแยกก้าน เพื่อให้ได้น้ำองุ่นที่พร้อมสำหรับการหมัก และในบางครั้งองุ่นจะถูกหมักไปพร้อมกับเปลือก และเมล็ด เพื่อให้ไวน์มีโครงสร้างที่แข็งแรง และได้รับสี กลิ่น และแทนนินที่สมดุล

• การหมัก สำหรับน้ำองุ่นที่ได้จากการบดนั้นจะถูกส่งเข้าถังหมักสแตนเลส และถังไม้โอ๊ค โดยกระบวนการหมักจะเปลี่ยนน้ำตาลในองุ่นให้กลายเป็นแอลกอฮอล์ โดยอาศัยยีสต์ธรรมชาติ และจะถูกหมักที่อุณหภูมิประมาณ 25-30 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่ช่วยดึงเอากลิ่น และรสชาติออกมาได้ดีที่สุด และจะใช้ระยะเวลาในการหมักประมาณ 7-14 วัน

• การบ่ม หลังจากการหมักเสร็จสิ้นแล้ว ไวน์ที่ได้จะถูกบ่ม เพื่อพัฒนารสชาติ และความซับซ้อนของกลิ่น โดยการบ่ม Splendour Crown Cabernet Merlotนั้นจะนิยมบ่มในถังไม้โอ๊ค ที่ช่วยเพิ่มกลิ่นวานิลลา โกโก้ และเครื่องเทศ ซึ่งจะบ่มในถังไม้โอ๊ค 2 ประเภท ได้แก่ ถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส ที่ให้กลิ่นหอมของวานิลลา และเครื่องเทศที่อ่อนโยน และถังไม้โอ๊คอเมริกัน ที่ให้กลิ่นที่เข้มข้นกว่าพร้อมสัมผัสของคาราเมล และมอคค่า และจะใช้ระยะเวลาในการบ่มประมาณ 12-18 เดือน

• การกรอง และการบรรจุขวด ก่อนนำไวน์ไปบรรจุขวดนั้นก็จะมีการกรอง เพื่อกำจัดตะกอน และทำให้ไวน์มีความใสสะอาดขึ้น จากนั้นไวน์จะถูกบรรจุขวดด้วยขั้นตอนที่มีความเข้มงวด และปล่อยให้พักในขวดก่อนออกจำหน่าย เพื่อให้ได้ Splendour Crown Cabernet Merlot ที่มีคุณภาพที่ดีที่สุด

3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Splendour Crown Cabernet Merlot เป็นยังไงบ้าง?

สำหรับ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นเป็นไวน์แดงที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และสามารถสะท้อนถึงกลิ่นอายของ Terrior ได้เป็นอย่างดี ทำให้เวลาที่นักดื่มดื่มนั้นจะสามารถสัมผัสถึงรายละเอียดต่างๆ ของ Splendour Crown Cabernet Merlotได้ ดังนี้

• รสชาติ (Flavor) สำหรับรสชาติของ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นจะมีรสชาติที่เข้มข้น และมีความหลากหลาย เปิดมาด้วยความหอมหวานของผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น แบล็กเคอร์แรนต์ บลูเบอร์รี เชอร์รี และมัลเบอร์รี ผสมผสานเข้ากันกับความหอมเข้มข้นของเครื่องเทศ และปิดท้ายด้วยความหอมละมุนจากวานิลลา และโกโก้ ที่มาจากการบ่มในถังไม้โอ๊ค

• รสสัมผัส (Mouthfeel) สำหรับรสสัมผัสของ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นจะมีรสสัมผัสแบบ Full Body มีความเข้มข้นของแทนนิน และ Acidity หรือความเป็นกรดปานกลาง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่หนักแน่น ให้ความรู้สึกเต็มปากเต็มคำ อีกทั้งยังมีความสดชื่น ที่ช่วยบาลานซ์รสชาติให้ดื่มง่ายมากขึ้น

• กลิ่น (Aroma) สำหรับกลิ่นของ Splendour Crown Cabernet Merlot นั้นจะมีความหอมหวานของผลไม้สีเข้มอย่างชัดเจน เช่น ลูกพลัม แบล็กเบอร์รี และเชอร์รีดำ ตามมาด้วยความโอ๊คกี้ของกลิ่นไม้โอ๊ค วานิลลา และโกโก้ ผสมผสานเข้ากันกับกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และถ้าหากเก็บรักษาไว้ในระยะเวลานานก็จะมีกลิ่นของยาสูบ และกาแฟเพิ่มเข้ามาด้วย

ด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Splendour Crown Cabernet Merlot ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของไวน์แดงจากประเทศออสเตรเลียได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ Splendour Crown Cabernet Merlot เป็นอีกหนึ่งไวน์แดงที่เป็นที่นิยมของนักดื่มไวน์แดงทั่วโลก ดังนั้น ถ้าหากนักดื่มคนไหนอยากจะสัมผัสถึงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Splendour Crown Cabernet Merlot ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Celler BKK ที่มี Splendour Crown Cabernet Merlot พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ 100% ราคาดีที่สุด จัดส่งไวให้ถึงหน้าบ้าน สั่งซื้อได้ที่ Line Official : @winecellar24 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง

4. เทคนิคการดื่ม Splendour Crown Cabernet Merlot ที่ช่วยให้สัมผัสกลิ่นอายไวน์ออสเตรเลียได้ชัดเจน

สำหรับการดื่มไวน์ Splendour Crown Cabernet Merlot ให้ได้ประสบการณ์ในการดื่มที่ดีที่สุดนั้นควรให้ความสำคัญกับวิธีการเสิร์ฟ วิธีการดื่ม การจับคู่อาหาร และการเก็บรักษา เพื่อช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์แดงจากออสเตรเลียอย่าง Splendour Crown Cabernet Merlotได้ชัดเจน ซึ่งในแต่ละวิธีนั้นก็จะมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้

• วิธีการเสิร์ฟ ควรทำการเสิร์ฟ Splendour Crown Cabernet Merlot ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพราะว่าเป็นอุณหภูมิที่จะช่วยดึงกลิ่นหอม และรสชาติออกมาได้ชัดเจนมากขึ้น และควรเปิดขวดทิ้งไว้ประมาณ 30-60 นาที หรือใช้ดีแคนเตอร์ ก่อนทำการเสิร์ฟ เพื่อให้ออกซิเจนทำปฏิกิริยากับไวน์ และช่วยให้เผยรายละเอียดต่างๆ ออกมาได้ดีมากขึ้น พร้อมกับเลือกใช้แก้วไวน์ทรงบอร์กโดซ์ เพราะว่าจะช่วยให้กลิ่นหอมของไวน์กระจายตัวได้ดีมากขึ้น

• วิธีการดื่ม ควรทำการดื่ม Splendour Crown Cabernet Merlot ที่เริ่มจากการหมุนแก้วเบาๆ เพื่อให้ไวน์ปล่อยกลิ่นหอมออกมาก่อนดื่ม และค่อยๆ จิบทีละเล็กน้อย พร้อมกับกลั้วไวน์ภายในปาก และทิ้งไว้สักครู่ก่อนกลืน เพื่อช่วยให้นักดื่มสัมผัสกับทุกรายละเอียดที่ค่อยๆ เผยออกมาทีละชั้นได้อย่างเต็มที่

• วิธีการจับคู่อาหาร ควรทำการดื่ม Splendour Crown Cabernet Merlot คู่กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อแดง เช่น สเต็กเนื้อ ซี่โครงแกะย่าง ซี่โครงหมูรมควัน หรือบาร์บีคิว หรือเมนูอาหารอิตาเลียน เช่น พาสต้าซอสเนื้อ หรือลาซานญ่า ก็สามารถเข้ากันได้ดี รวมถึงเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบของชีสที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น ชีสเชดด้า ชีสเกาด้า หรือชีสพาร์เมซาน เป็นต้น

• วิธีการเก็บรักษา ควรทำการเก็บรักษา Splendour Crown Cabernet Merlot ในที่ที่มีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการเก็บไวน์ในที่ที่มีแสงแดด หรือการสั่นสะเทือน เพื่อรักษาคุณภาพของไวน์ พร้อมกับเก็บในแนวนอน เพื่อให้จุกคอร์กสัมผัสกับไวน์ และป้องกันไม่ให้จุกแห้งที่เป็นสาเหตุของการรั่วซึมของอากาศ และส่งผลให้ไวน์เกิดการเสื่อมสภาพได้ และถ้าหากเปิดแล้วดื่มไม่หมด ควรใช้จุกสุญญากาศ เพื่อรักษาคุณภาพไวน์ และดื่มให้หมดภายใน 2-3 วัน

5. หาซื้อ Splendour Crown Cabernet Merlot พร้อมส่ง ของแท้ ราคาดีที่สุด ได้ที่ Wine Cellar BKK

สำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ Splendour Crown Cabernet Merlot ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้เลยที่ 

• Line Official : @wincellar24 

• Website : www.winecellarbkk.com หรือ คลิก ที่นี่

โดยที่ Wine Cellar BKK มีเครื่องดื่มให้นักดื่มได้เลือกสรรกันหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ คอนญัก วิสกี้ หรือเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีให้เลือกซื้อกันอย่างครบครัน การันตีสินค้าทุกขวดเป็นของแท้ 100% ผ่านการคัดสรรเครื่องดื่มทุกขวดด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และมาตรฐาน และการันตีว่าจำหน่ายในราคาดีที่สุดในตลาด เพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มพรีเมียมในราคาสบายกระเป๋า และให้นักดื่มเข้าถึงเครื่องดื่มขวดโปรดได้ในราคาย่อมเยา มาพร้อมกับบริการจัดส่งสินค้าให้ถึงหน้าบ้าน ที่มีให้นักดื่มได้เลือกใช้ทั้งบริการจัดส่งสินค้าด่วนภายในกทม. ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง และบริการจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 1-2 วัน สามารถสั่งซื้อเครื่องดื่มกับ Wine Cellar BKK ได้ง่ายๆ ทุกที่ ทุกเวลา แพ็คสินค้าทุกออเดอร์เป็นอย่างดี มีการรับประกันสินค้าระหว่างการจัดส่ง หากสินค้าได้รับความเสียหาย แตก หัก หรืออยู่ในสภาพที่ไม่สมบูรณ์ที่เกิดจากการจัดส่ง ทางร้านยินดีเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นขวดใหม่ให้ทันที แบบไม่มีเงื่อนไขใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อสร้างความประทับใจในการเลือกซื้อไวน์กับเราตลอดการบริการ

6. สนใจรับ Splendour Crown Cabernet Merlot พร้อมส่ง ของแท้ ราคาดีที่สุด สั่งได้เลย > ที่นี่

7. ดูสินค้าไวน์แดงรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK มีจำหน่าย คลิก > ที่นี่