Hennessy VS คอนญักตัวท็อปขวัญใจบาร์เทนเดอร์จากปีค.ศ. 1865

Hennessy VS หรือ Hennessy Very Special คือ คอนญักระดับเริ่มต้นที่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากทั้งนักดื่มหน้าใหม่ และนักดื่มที่ชื่นชอบคอนญัก โดยจุดเด่นของคอนญักรุ่นนี้ไม่เพียงแต่อยู่ที่ความเข้าถึงง่าย แต่ยังแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของแบรนด์ Hennessy ซึ่งถือเป็นหนึ่งในชื่อที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกของคอนญักอีกด้วย และ Hennessy VS ก็ถือเป็นประตูสู่โลกของคอนญักอย่างแท้จริง ด้วยรสชาติที่เข้มข้น และสมดุล สามารถดื่มได้ทั้งแบบเพียว ออนเดอะร็อค หรือผสมค็อกเทลอย่างคลาสสิก

และในบรรดาคอนญักที่มีอยู่มากมาย Hennessy VS คือ หนึ่งในรุ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดทั่วโลก ไม่ว่าจะอยู่ในร้านเหล้าหรู หรือบาร์สุดชิคที่ทันสมัย มักจะพบเห็นขวด Hennessy VS ตั้งอยู่เสมอ จุดนี้แสดงให้เห็นถึงความยืดหยุ่นในการใช้งานของผลิตภัณฑ์ ตอบโจทย์ผู้บริโภคหลากหลายกลุ่ม ทั้งในเชิงวัฒนธรรม ดนตรี และศิลปะ ไม่ว่าจะในแวดวงฮิปฮอปไปจนถึงโลกของนักชิมวิสกี้

ทำให้ Hennessy VS กลายเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพที่ควบคู่ไปกับความมีสไตล์ และความร่วมสมัย ที่ถึงแม้จะเป็นรุ่น “เริ่มต้น” แต่ก็ได้รับการผลิตอย่างประณีตด้วยวัตถุดิบคุณภาพ และผ่านการบ่มอย่างพิถีพิถัน ซึ่งช่วยสร้างรสชาติที่มีมิติ และประสบการณ์การดื่มที่น่าจดจำ ดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพานักดื่มทุกคนมาทำความรู้จักกับ Hennessy VS กันมากขึ้นว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน พร้อมแนะนำเทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย

1. แนะนำ Hennessy VS คอนญักพรีเมียมที่ตอบโจทย์สไตล์การดื่มได้ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงระดับ Expert

Hennessy VS หรือ Hennessy Very Special คือ หนึ่งในผลิตภัณฑ์เรือธงของแบรนด์ Hennessy ที่ถือกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 1765 โดย Richard Hennessy อดีตทหารชาวไอริชที่ได้ตั้งถิ่นฐานในเมือง Cognac ประเทศฝรั่งเศส และได้เริ่มต้นธุรกิจผลิตคอนญักจากความหลงใหลในสุราชั้นสูง เขาได้ก่อตั้งบริษัท Hennessy ที่ต่อมาได้กลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตคอนญักที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก

ถึงแม้เวลาจะผ่านไปกว่า 250 ปี แต่ Hennessy ยังคงอยู่ภายใต้การดูแลของตระกูล Hennessy และตระกูล Fillioux ซึ่งเป็นมาสเตอร์เบลนเดอร์ต่อเนื่องกันถึงเจ็ดรุ่น และการร่วมมือระหว่างสองตระกูลนี้เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ Hennessy รักษามาตรฐาน และคุณภาพอันยอดเยี่ยมตลอดมา

โดย Hennessy VS เปิดตัวครั้งแรกในปี 1865 โดยมีการกำหนดมาตรฐาน "Very Special" หรือ "VS" ขึ้น ซึ่งหมายถึงการใช้ eaux-de-vie ที่มีอายุการบ่มไม่น้อยกว่า 2 ปี ในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส ถือเป็นการปฏิวัติวงการคอนญักในยุคนั้น และกลายเป็นต้นแบบของการระบุระดับอายุคอนญักที่ใช้กันมาจนถึงปัจจุบัน

และจุดเด่นของ Hennessy VS อยู่ที่รสชาติที่สดใหม่ เข้มข้น และมีชีวิตชีวา สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการดื่มแบบเพียว ผสมโซดา หรือใช้เป็นฐานของค็อกเทลยอดนิยมอย่าง Hennessy Ginger หรือ Sidecar ได้อย่างลงตัว และด้วยเหตุนี้ Hennessy VS จึงกลายเป็นคอนญักที่เข้าถึงง่าย เหมาะสำหรับนักดื่มหน้าใหม่ และผู้ที่ต้องการสัมผัสความหรูหราในแบบร่วมสมัย

นอกจากนั้นจุดเปลี่ยนที่สำคัญของ Hennessy VS ยังรวมถึงการทำตลาดในระดับโลก โดยเฉพาะในอเมริกา และเอเชีย ที่ทางแบรนด์ได้ใช้กลยุทธ์ร่วมมือกับศิลปินแนวฮิปฮอป และศิลปะสมัยใหม่ ทำให้ Hennessy VS ไม่เพียงแต่เป็นคอนญักคุณภาพ แต่ยังกลายเป็น “ไลฟ์สไตล์” ที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมสมัยใหม่อีกด้วย

ด้วยความพรีเมียมของ Hennessy VS ทั้งในเรื่องของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่สามารถสะท้อนถึงความเป็นคอนญักจากแบรนด์ Hennessy ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีราคาที่นักดื่มสามารถจับต้องได้ง่าย จึงทำให้ Hennessy VS กลายเป็นคอนญักอีกรุ่นหนึ่งจาก Hennessy  ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมาอย่างยาวนาน ดังนั้น นักดื่มคนไหนที่สนใจอยากจะสัมผัสความพรีเมียมของ Hennessy VS ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK ที่มี Hennessy VS พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ การันตีของแท้ 100% และราคาดีที่สุดในตลาด สามารถสอบถามรายละเอียเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อได้เลยที่ Line Official : @wincellar24  ได้ตลอด 24 ชั่วโมง

2. กระบวนการผลิต Hennessy VS มีขั้นตอนอะไรบ้าง?

สำหรับการผลิต Hennessy VS เป็นกระบวนการที่ละเอียด และใช้เวลาหลายปี โดยในแต่ละขั้นตอนนั้นก็จะมีความพิถีพิถัน ใส่ใจ และประณีต เพื่อให้ได้ Hennessy VS ที่มีความพรีเมียมตอบโจทย์นักดื่มได้ทุกสไตล์ ซึ่งในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิต Hennessy VS มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้

1. การเลือกองุ่น สำหรับองุ่นที่ใช้ในการผลิต Hennessy VS ส่วนใหญ่จะเป็นสายพันธุ์ Ugni Blanc ซึ่งปลูกในแคว้น Cognac ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส โดยจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายกันยายนถึงต้นตุลาคม เพื่อให้ได้ความเป็นกรดสูง และระดับแอลกอฮอล์ต่ำ ที่เหมาะสำหรับการผลิตคอนญัก

2. การหมัก หลังการเก็บเกี่ยว องุ่นจะถูกบีบคั้น เพื่อให้ได้น้ำองุ่น หรือที่เรียกว่า must จากนั้นจะนำไปหมักกับยีสต์ธรรมชาติในถังสแตนเลสเป็นเวลา 5–7 วัน จนกลายเป็นไวน์ขาวที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ประมาณ 7–9%

3. การกลั่น หลังจากหมักจนได้ไวน์ขาวแล้ว ไวน์ขาวที่ได้จะถูกกลั่นด้วยหม้อต้มทองแดงแบบดั้งเดิมสองรอบ เพื่อให้ได้ eaux-de-vie ที่มีความบริสุทธิ์สูง กลิ่นหอม และมีแอลกอฮอล์ประมาณ 70%

4. การคัดเลือก eaux-de-vie หลังจากการกลั่น ผู้เชี่ยวชาญจะคัดเลือกเฉพาะ eaux-de-vie ที่มีคุณภาพดีที่สุดเท่านั้นสำหรับนำไปบ่มต่อ เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบตามมาตรฐานของ Hennessy

5. การบ่มในถังไม้โอ๊ก สำหรับ Eaux-de-vie ที่ได้นั้นจะถูกบ่มในถังไม้โอ๊กฝรั่งเศสที่ผลิตขึ้นเองจากป่า Limousin และ Tronçais เป็นระยะเวลาขั้นต่ำ 2 ปี และในขั้นตอนนี้ก็จะช่วยเพิ่มความซับซ้อน และกลิ่นหอมจากเนื้อไม้ให้กับ Hennessy VS ที่เป็นเอกลัษณ์ไม่เหมือนใคร

6. การผสม สำหรับขั้นตอนนี้ถือเป็นหัวใจของ Hennessy เพราะว่าในขั้นตอนนี้จะต้องทำการผสมให้ได้ตามาตรฐานของ Hennessy โดยทางมาสเตอร์เบลนเดอร์จะผสม eaux-de-vie หลายสิบชนิดเข้าด้วยกันอย่างแม่นยำ เพื่อให้ได้รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นเฉพาะตัวของ Hennessy VS ที่คงที่ทุกปี

7. การบรรจุขวด หลังจากการผสม และทดสอบคุณภาพอย่างละเอียดแล้ว คอนญักจะถูกบรรจุขวดในโรงงานที่ทันสมัยของ Hennessy ที่มีความสะอาด ปลอดภัย และได้มาตรฐาน เพื่อให้พร้อมส่งออกไปยังตลาดทั่วโลก

ด้วยกระบวนการผลิตที่มีความพิถีพิถัน และใส่ใจในทุกรายละเอียด จึงทำให้ Hennessy VS เป็นคอนญักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีคุณภาพสูง เหมาะสำหรับนักสะสมคอนญัก และผู้ที่ชื่นชอบคอนญักระดับพรีเมียมทั่วโลก ที่สามารถตอบโจทย์สไตล์การดื่มได้ทั้งนักดื่มมือใหม่ และสายดื่มคอรญักตัวจริง ดังนั้น ถ้าหากนักดื่มคนไหนอยากจะสัมผัสถึงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Hennessy VS  ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK ที่มี Hennessy VS พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ การันตีของแท้ 100% และราคาดีที่สุดในตลาด พร้อมจัดส่งไวให้ถึงหน้าบ้าน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อได้เลยที่ Line Official : @winecellar24  ตลอด 24 ชั่วโมง

3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Hennessy VS เป็นยังไงบ้าง?

สำหรับ Hennessy VS เป็นคอนญักที่โดดเด่นด้วยรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นหอมที่สามารถดึงดูดนักดื่มได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้สัมผัส อีกทั้งยังมีความเข้มข้น แต่กลมกล่อม ซึ่งเป็นผลมาจากการเลือก eaux-de-vie ชั้นดี และการบ่มในถังไม้โอ๊กอย่างพิถีพิถัน ทำให้เวลาที่นักดื่มดื่มนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึงรายละเอียดต่างๆ ดังนี้

• รสชาติ (Flavor) สำหรับรสชาติของ Hennessy VS นั้นจะให้รสชาติที่เข้มข้น และสดชื่น โดยจะเริ่มต้นมาด้วยความหอมหวานของผลไม้สุก เช่น องุ่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ลแดงตามมาด้วยความหอมเข้มข้นจากเครื่องเทศต่างๆ เช่น อบเชย ที่ผสมผสานเข้ากันกับวานิลลา และความละมุนที่มาจากการบ่มในถังไม้โอ๊ก ทำให้มีรสชาติที่ลงตัว และดื่มง่าย ไม่ซับซ้อนจนเกินไป

• รสสัมผัส (Mouthfeel) สำหรับรสสัมผัสของ Hennessy VS นั้นจะมีความนุ่มนวล แต่ทรงพลัง มีความหนาแน่นในเนื้อสัมผัสที่ชัดเจน ไม่บางจนจางหาย และไม่หนักจนเกินไป เหมาะกับการจิบช้าๆ เพื่อซึมซับรสชาติอย่างละเอียด หรือจะนำไปผสมค็อกเทล เพื่อเพิ่มรสสัมผัสที่โดดเด่นก็ลงตัวเช่นกัน

• กลิ่น (Aroma) สำหรับกลิ่นของ Hennessy VS นั้นเปิดมาด้วยโน้ตขององุ่นแห้ง ลูกพรุน แอปริคอต และกลิ่นหอมจากไม้โอ๊ก เช่น วานิลลา และอัลมอนด์ ตามมาด้วยกลิ่นของดอกไม้แห้ง และกลิ่นเครื่องเทศบางชนิด เช่น จันทน์เทศ และคาราเมล ทำให้ Hennessy VS มีมิติ และมีความลึกที่หลากหลายมากขึ้น

ด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Hennessy VS ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของคอนญักพรีเมียมได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ Hennessy VS เป็นอีกหนึ่งคอนญักที่เป็นที่นิยมของนักดื่มคอนญักทั่วโลก ดังนั้น ถ้าหากนักดื่มคนไหนอยากจะสัมผัสถึงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Hennessy VS ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Celler BKK ที่มี Hennessy VS พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ 100% ราคาดีที่สุด จัดส่งไวให้ถึงหน้าบ้าน สั่งซื้อได้ที่ Line Official : @winecellar24 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง

4. Hennessy VS ควรดื่มยังไง? ถึงจะสัมผัสความเป็นคอนญักแบบ VS ได้อย่างเต็มที่ในทุกหยดที่สัมผัส

สำหรับการดื่ม Hennessy VS ให้ได้ประสบการณ์ที่ดีที่สุด ไม่ใช่เพียงแค่การรินใส่แก้วแล้วจิบเท่านั้น แต่ต้องคำนึงถึงองค์ประกอบหลายด้าน ทั้งวิธีการเสิร์ฟ อุณหภูมิของเครื่องดื่ม การดื่มอย่างถูกวิธี และการจับคู่กับอาหารที่เหมาะสม โดยทั้งหมดนี้จะช่วยให้รสชาติ กลิ่น และรสสัมผัสของคอนญักแสดงออกมาอย่างเต็มที่ในทุกแก้วที่ดื่ม ซึ่งในแต่ละวิธีนั้นก็จะมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้

• วิธีการเสิร์ฟ และดื่ม สำหรับวิธีการเสิร์ฟ และดื่มของ Hennessy VS นั้นมีให้เลือกหลากหลายแบบ ยกตัวอย่างเช่น

• ดื่มแบบ Neat (เพียว) เป็นวิธีที่คลาสสิกที่สุด ใช้แก้วทรงทิวลิป หรือแก้วบอลลูนที่มีฐานกว้าง และปากแคบ เพื่อช่วยรวมกลิ่นหอมของคอนญัก ควรดื่มแบบช้าๆ ค่อยๆ หมุนแก้ว เพื่อให้กลิ่นระเหย และจิบทีละน้อย ปล่อยให้เนื้อสัมผัสไหลผ่านลิ้น และสัมผัสที่เพดานปากอย่างเต็มที่

• ดื่มแบบ On the Rocks (ใส่น้ำแข็ง) เป็นวิธีการเพิ่มความสดชื่น ลดความแรงของแอลกอฮอล์ เหมาะกับผู้ที่เริ่มต้นดื่มคอนญัก หรือต้องการดื่มแบบสบายๆ เพราะว่าการใส่น้ำแข็งจะช่วยให้รสชาติเบาลง แต่ยังคงความหอมกลมกล่อม

• ดื่มแบบค็อกเทล สำหรับ Hennessy VS เป็นเบสยอดนิยมของค็อกเทลอย่างหลากหลาย เช่น Hennessy Ginger ผสมกับน้ำขิง และมะนาว Hennessy Sidecar ผสมกับเหล้าส้ม และน้ำมะนาว หรือ Hennessy Berry ผสมกับน้ำเบอร์รี และน้ำแข็งบด เป็นต้น

• วิธีการจับคู่กับอาหาร ถึงแม้ว่า Hennessy VS จะเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มเดี่ยวๆ ได้ดี แต่การจับคู่กับอาหารก็สามารถเพิ่มประสบการณ์การดื่มได้อีกระดับ และเหมาะกับการดื่มคู่กับอาหารประเภทอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น ชีสเนื้อแข็ง หรือพาร์มาแฮม หรืออาหารจานหลัก เช่น สเต็ก สตูว์ เป็ดย่าง บาร์บีคิว หรือเมนูรมควัน รวมถึงเมนูของหวานต่างๆ เช่น ดาร์กช็อกโกแลต ทาร์ตผลไม้ หรือขนมที่มีคาราเมลก็สามารถเข้ากันได้ดี

• วิธีการเก็บรักษา ควรทำเก็บรักษา Hennessy VS ไว้ในที่เย็น และแห้ง มีอุณหภูมิคงที่ หลีกเลี่ยงแสงแดด หรืออุณหภูมิที่แปรปรวน ควรเก็บขวดให้ตั้งตรง เพราะแอลกอฮอล์สามารถกัดกร่อนจุกปิดขวดได้หากสัมผัสโดยตรงเป็นเวลานาน ถึงแม้คอนญักจะไม่เสื่อมคุณภาพง่ายเหมือนไวน์ แต่การดูแลที่ดีจะช่วยรักษารสชาติไว้ได้ยาวนานขึ้น หากต้องการเก็บยาวเกิน 6 เดือน แนะนำให้ย้ายใส่ขวดเล็กที่มีอากาศภายในน้อยลง เพื่อลดปฏิกิริยากับออกซิเจน และถ้าหากเปิดขวดแล้ว ควรปิดขวดให้แน่นสนิททุกครั้ง และดื่มให้หมดให้เร็วที่สุด

5. หาซื้อ Hennessy VS พร้อมส่ง ราคาดีที่สุด การันตีของแท้ 100% ได้ที่ Wine Cellar BKK

สำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ Hennessy VS ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้เลยที่ 

• Line Official : @wincellar24 

• Website : www.winecellarbkk.com หรือ คลิก ที่นี่

โดยที่ Wine Cellar BKK มีเครื่องดื่มให้นักดื่มได้เลือกสรรกันหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ คอนญัก วิสกี้ หรือเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีให้เลือกซื้อกันอย่างครบครัน การันตีสินค้าทุกขวดเป็นของแท้ 100% ผ่านการคัดสรรเครื่องดื่มทุกขวดด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และมาตรฐาน และการันตีว่าจำหน่ายในราคาดีที่สุดในตลาด เพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มพรีเมียมในราคาสบายกระเป๋า และให้นักดื่มเข้าถึงเครื่องดื่มขวดโปรดได้ในราคาย่อมเยา มาพร้อมกับบริการจัดส่งสินค้าให้ถึงหน้าบ้าน ที่มีให้นักดื่มได้เลือกใช้ทั้งบริการจัดส่งสินค้าด่วนภายในกทม. ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง และบริการจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 1-2 วัน สามารถสั่งซื้อเครื่องดื่มกับ Wine Cellar BKK ได้ง่ายๆ ทุกที่ ทุกเวลา แพ็คสินค้าทุกออเดอร์เป็นอย่างดี มีการรับประกันสินค้าระหว่างการจัดส่ง หากสินค้าได้รับความเสียหาย แตก หัก หรืออยู่ในสภาพที่ไม่สมบูรณ์ที่เกิดจากการจัดส่ง ทางร้านยินดีเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นขวดใหม่ให้ทันที แบบไม่มีเงื่อนไขใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อสร้างความประทับใจในการเลือกซื้อไวน์กับเราตลอดการบริการ

6. สนใจรับ Hennessy VS พร้อมส่ง ราคาดีที่สุด การันตีของแท้ 100% สั่งได้เลย > ที่นี่

7. ดูสินค้าคอนญักรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK มีจำหน่าย คลิก > ที่นี่